仕入れ麺をご検討の皆様へ｜業務用の生ラーメン(生中華麺)・生そばの仕入れなら全国発送・生麺の製麺会社 八角製麺。オリジナル麺やサンプル麺はお気軽にご相談ください。
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無料サンプル麺について
お得意様には有名ラーメン店、そば店など多数ございます。ご連絡頂けましたら、既成麺の中から、いくつかのサンプルをお送り致します。送料のみ、お客様のご負担となります。 (▼送料はこちら)
ぜひ、当社の麺を一度お試し頂けますようお願い申し上げます。
当社の既製品から、サンプル麺をお送りします。
送料のみ、お客様のご負担となります。
細縮れ麺
中太縮れ麺
極細縮れ麺
細ストレート麺
つけ麺用 ストレート太麺
太平麺
更科系 生そば
更科系 上生蕎麦
送料
| 佐川急便 | ||
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★中華麺 夏季を含む通年 基本的に常温配送。 （商品到着後冷蔵保存） （クール便ご希望の場合はその旨ご連絡下さい。） ★生そば 蒸し麺・・ 厳冬季を除き基本的にクール便 300円加算 1回の配送量 通常便 20kg（内容量19kg）まで 【～例～】
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佐川急便となります 送料の確認はこちら |
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オリジナル麺について
八角製麺は麺一筋に創業90余年。日々研究を重ね、これまでに扱ってきた麺の経験・知識・技術は当社で脈々と受け継がれて
おります。
そのノウハウを持って、お客様の想いを大切に、理想のオリジナル麺の実現をサポートいたします。
手順1 ヒアリング
想いから始まるオリジナルの麺づくり
既製品ではなく、オリジナルで作りたいという強い想いをお伺いします。 提供しているスープや、メニューから、ある程度まで麺の方向性は絞れますが、各店舗様の考えや、実現したい理想像は異なるものです。 当社では、最初にしっかりヒアリングを行い、ご要望をお伺いします。
手順2 麺づくり
多くの方の記憶に残る、理想の麺を追求します
ヒアリングを元に、方向性を定め、その他、スープ・提供メニュー・来店される年齢層等、細かな部分も含めて総合的に判断し、理想の麺に近づけるよう、生地をつくります。時にはお客様と共に考えながら、生地を定めます。
手順3 決定
チューニングを行ない、ブラッシュアップ
そして、1玉の容量や、麺のカット方法を変えて試食しながら、さらに麺をブラッシュアップしてまいります。 実際に決定するまでの期間は、一概にはご案内できかねますので、日程は余裕をもってオーダーください。
〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山5-15-22
ラーメン（中華麺）
そば
焼きそば
八角製麺では、全国のこだわり麺をお探しの皆様に向けて、無料サンプル麺をお届けしております。
創業90余年の当社では、オリジナル麺のご提案・開発・製作・納品まで担当いたします。納品までの流れをご案内します。 
〒222-0037
神奈川県横浜市港北区大倉山5-15-22
全国配送対応いたします。
ご相談ください。
製麺所が直営する店舗でお手頃価格で美味しい麺料理を提供しています。 ● 麺房 八角 大倉山店
● 麺房 八角 横浜駅東口地下街ポルタ店
● 蕎麦源 反町店
● 自然や 新横浜店
● 自然や 横浜東口 ポルタ店
● 自然や 横浜西口店
